ハンドブレンダーは離乳食作りに必要?使い方とおすすめ商品5選

コラム
公開日:2019/01/07
ハンドブレンダーは離乳食作りに必要?使い方とおすすめ商品5選

離乳食の準備に苦労しているママは少なくないでしょう。初期のゴックン期(生後5~6ヶ月ごろ)はすべての食材を完全なペースト状にしなければならない手間があり、中期のモグモグ期(生後7~8ヶ月ごろ)、後期のカミカミ期(9~11ヶ月)と進むにつれて回数や品数が増えていき、初めの頃とはまた別の手間が出てきます。そこでご提案したいのが「ハンドブレンダー」を活用すること。上手に利用すれば簡単に時短調理を実現できますよ。今回はハンドブレンダーの使い方や選び方、おすすめの商品をご紹介します。

離乳食作りに便利! ハンドブレンダーとは?

ハンドブレンダーは食材を「混ぜる」「つぶす」機能を持った調理家電。ジュースやスムージー、スープやソース、ドレッシングを作るのに便利です。

似た機能を持つものにミキサーやフードプロセッサーがありますが、ミキサーは据え置き型の製品で、スティックタイプのハンドブレンダーと比べるとやや場所をとります。また、ハンドブレンダーはミキサーと違い、鍋やボウルに直接入れて使うことができます。

フードプロセッサーは野菜などの食材をみじん切りにするための製品です。一部のハンドブレンダーはチョッパーが付属品としてついているので、フードプロセッサーのようにみじん切りができるようになっています。

離乳食用にハンドブレンダーはマストバイ? 必要性について

離乳食のために実際にハンドブレンダーを買うとなると、予算や収納スペースなどが気になり、考えてしまうものです。ここではハンドブレンダー使用のメリットとデメリットをご紹介します。

メリット

調理時間を大幅に短縮でき、一度に大量に作れるので、作り置きも楽です。特に離乳食初期のゴックン期(生後5~6ヶ月ごろ)は、すべての食材をなめらかなペースト状にする必要があるので重宝するでしょう。これらを手作業で行うと結構な手間がかかります。

デメリット

少量調理には向きません。製品の構造によっては、後片付けや収納を少々面倒に感じる人もいるでしょう。また、離乳食の段階が進むにつれて活躍の機会は減っていきます。

購入の必要性に関しては、小型のすり鉢、おろし器、裏ごし器などを揃えた離乳食調理セットで代用できるかどうか、離乳食卒業後も使う機会があるかどうかで決めるとよいでしょう。ハンドブレンダーを使うと、子供が苦手な野菜や果物をスムージーやポタージュにして飲ませられるので、“むしろ子供が少し大きくなってからの方が役立つ”という声も聞かれます。

離乳食用ハンドブレンダーの使い方

ゴックン期のつぶしがゆや野菜ペーストを作るなら、ハンドブレンダーを食材に押し当てるようにして混ぜるだけです。モグモグ期やカミカミ期に進んだら、食材の粒感を残す程度に粉砕し、ポテトサラダや野菜のディップを作っても。また、つくねやつみれを作る際、魚や肉をすり身にするのにも使えます。
ハンディタイプのブレンダーは食材が飛び散りやすいので、深めの器を使い、食材に対して垂直に当てるとよいでしょう。

離乳食用ハンドブレンダーの選び方

数多くあるハンドブレンダーから目的に応じたものを選ぶために、確認したいポイントについてご紹介します。

価格

メーカーによってかなり幅があります。コスト重視か、機能と耐久性重視かで決めましょう。また、付属品の多いものは値段が高くなる傾向があります。

パワー

食材をしっかりと粉砕する力があるかどうか。消費電力が大きいものほどパワフルです。

回転速度調節

攪拌(かくはん)のスピードを切り替えられるかどうか。粉砕する粗さを調節できます。

使いやすさ

サイズや重さ、持ち手の素材や形状が扱いやすいかどうか。

手入れのしやすさ

複雑な形状のものや、汚れが付着しやすい素材の製品は洗浄が面倒になりがちです。離乳食を調理するなら、パーツを分解でき、煮沸消毒できる耐熱素材がよいでしょう。

サイズ

収納に適したコンパクトさか、出し入れしやすいかどうか。

付属品の有無

多機能を求めるなら、ホイッパーやチョッパーなどのアタッチメントが付属するものを選びましょう。

コードの有無

充電式の製品は使う場所も選ばず、邪魔なコードがありません。ただし、バッテリー残量が減るにしたがってパワーが弱くなる難点も。コード付き製品の場合は安定したパワーが利点ですが、あまりコードの短いものだと、使える場所が制限されます。

チャイルドロック

子供にイタズラされないよう、チャイルドロックがついていると安心です。

★関連記事はこちら

離乳食作りにおすすめ!ミキサーの人気10選!選び方や使い方も
離乳食作りにおすすめ!ミキサーの人気10選!選び方や使い方も
これから離乳食が始まるママは「離乳食作りって大変そう!」「面倒そうだな」って思ったことはありませんか? すでに離乳食作りを始めているママも少しでも離乳食作りがラクにできたらと思うことは多いかもしれません。そんな離乳食作りをラクにしてくれるのが「ミキサー」です。ミキサーの使い方や選び方、おすすめ商品をまるっと紹介します!
記事を読む

あなたにおすすめ

MAMA's TRIP 近藤千尋さんと行く「クラブメッド バリ」 詳細はこちら
注目コラム