IKEAの食器をメインにおもてなし♪  オシャレで簡単! ホームパーティー テーブルセッティング【ゆうこさん家のおもてなしレシピ 特別編】

IKEAの食器をメインにおもてなし♪ オシャレで簡単! ホームパーティー テーブルセッティング【ゆうこさん家のおもてなしレシピ 特別編】

連載 ゆうこさん家のおもてなしレシピ

おもてなしやとっておきの日のメニューに華を添える、オシャレなテーブルコーディネート。ふだんは使わないような食器や、難しいテクニックが必要そうに思えるけれど、ちょっとした工夫でガラッと様変わりします。今回はIKEAで入手した食器を中心にセッティング! お皿選びや食器の並べかたなどのポイント、テンションが上がる使えるアイテムをご紹介いたします。


ポイント1 お皿は2枚重ね&ナプキンホルダーでグッとオシャレに

今回は、メキシカンメニューをおもてなし風に、という設定でコーディネートしてみます。まずは前菜から。サイズの違うお皿を2枚重ね、その上にナプキンを乗せるだけでもおもてなしの雰囲気に。ナプキンは100円ショップなどで売られている麻紐で結ぶとナチュラルに。アクセントとしてグリーンや花を添えると(造花でOK!)より華やかになります。

2枚に重ねた円形のお皿、グラス、中央のカッティングボードはすべてIKEAのもの。グラスはステム(脚)の短いものを選ぶと今っぽくなるのでおすすめです。

★かなり使える! デキる小物たち★

器に盛った前菜やソースなどは、カッティングボードに乗せるとそれだけでオシャレ度がUP! いろいろな形のものを揃えておくと便利です。小さめのカッティングボードは、同じ種類を揃えて器のように使ってもセンスよく見えます。

夏のおもてなしのテーブルで大活躍のピッチャー。ハーブウォーターを注げば涼しげに。ミントやライムを加えると、より爽やかな印象になります。ガラスのピッチャーは冷茶やジュースなど万能に使えるので、予想以上に登場回数が多めです!

ポイント2 メインディッシュでお皿チェンジ! 柄つき器をアクセントに

次はメインディッシュへ。2枚重ねたお皿の上の1枚をスクエア型のお皿にチェンジしました。丸からスクエア型に変えると、重厚感が出るのでディナーにも向いています。白いお皿をセッティングするときは、真っ白ではなくほんのり色味のあるものを選ぶとニュアンスが出て見栄えもUP。グラスを2つ並べるときは、高さの違うものを用意すると、テーブルに奥行きが出ます。

タコスを取り分け、真上から見るとこんな感じに。2枚重ねのお皿をメインに、小皿、グラスの並びに規則性を持たせると、スッキリ品よく。白のお皿をメインにしたときは、柄ものの器を合わせるとデーブルが引き締まります。ポーランドや北欧の器は丈夫で長持ちし、和食器との相性もバツグン。日本の食卓にもよく馴染むのでぜひ取り入れてみてください!

★小さいのに存在感アリ! センスのいい豆皿たち★

凛花皿は並べるだけでテーブルがあたたかく、かわいい雰囲気になります。作家ものの器は、調味料などを入れる豆皿からデビューするのがおすすめです。ちょっとずつ、お気に入りのお皿を集めていくのも楽しいですよ♪

タコスの皮やピタパンを乗せるのにもカッティングボードが活躍! ソーセージを乗せている楕円形のお皿は、細長い食べ物を盛り付けるのに役立ち便利です。器が変わると、いつものメニューも新鮮に! 気軽に試してみてくださいね。

レシピ考案&アレンジ:Millyメンバー Yukoさん 4才の男の子のママ。旬の素材を使った栄養豊富、華やかなメニューを数多く考案。料理の盛りつけ、テーブルコーディネートの美しさにも定評アリ。

Yukoさんインスタグラム@bisco1013

この連載について

ゆうこさん家のおもてなしレシピ

ママ友会やホームパーティーの料理って、ついワンパターンになりがちですよね。そんなときは、身近なメニューを上手にアレンジしてよそゆきに!「手が込んでいそうな華やかな料理は難しそう……」。そんなママたちにこそチャレンジしてほしいおもてなしレシピを、Millyメンバーのゆうこさんがご紹介します!

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