離乳食作りにおすすめのブレンダー12選!選び方やレシピもご紹介

コラム
公開日:2018/04/05
更新日:2018/12/17
離乳食作りにおすすめのブレンダー12選!選び方やレシピもご紹介

赤ちゃんが生後半年を迎える前後に始まる、離乳食。母乳やミルクから、だんだんと大人と同じ食材を食べられるようになるのは喜ばしい成長なのですが、「離乳食作りって大変そう……」と開始前から尻込みしているママもいることでしょう。でも、便利な調理器具の「ブレンダー」があれば大丈夫です!今回は、離乳食作りを強力にサポートしてくれるブレンダーについて、選び方・使い方・人気&おすすめ商品・レシピを一挙にご紹介します。

ママたちにブレンダーについて聞きました!

実際に、離乳食作りでブレンダーを使ったことのあるママに実体験を聞いてみました。

ブレンダーは赤ちゃんを持つママの救世主!

「食欲旺盛な双子の赤ちゃんだったので、離乳食の消費量がすごかったんです。作り置きして冷凍しても、すぐになくなっていました。日中は1人で双子の面倒を見て、夜パパが帰ってきてからも寝かしつけまでは2人のお世話をするだけで手一杯。ようやく離乳食作りに取りかかれるのは毎日夜遅くで、食材のすりつぶしや刻む作業が辛くて……。休日も丸一日離乳食作りに追われている、といっても過言ではありませんでした。育児雑誌でブレンダーの紹介記事を見て『これだ!』とすぐ購入を決意し、初めて使ったときの感動といったら……!ブレンダーを知らないまま離乳食作りを続けていたら、腱鞘炎になっていたかもしれません」(20代後半/双子のママ)

ブレンダーのおかげで育児に余裕が持てるように!

「下の子が生まれてから、赤ちゃん返りした長男。赤ちゃんのお世話中にママの気を引こうとしたり、少しでもそばを離れるとグズり出したり……。夜間授乳で寝不足な状態に加えて、不安定な長男に神経がまいっていましたが、『お兄ちゃんも育児に参加してもらったら?』というママ友のアドバイスで発想を転換!離乳食作りを長男にお手伝いしてもらうようにしたのです。軽量で幼い子どもでも使いやすく、時短調理も叶うブレンダーを購入して、下ごしらえをいっしょにし、味見はまず長男へ。赤ちゃんにあまり近づかなかったのに、『僕が食べさせる!』としっかりお兄ちゃん顔です。ブレンダーの離乳食作りを介した親子のコミュニケーションで気持ちが満たされのでしょう。私自身も気持ちに余裕が生まれました」(30代前半/0歳と4歳のママ)

ブレンダーとは?

ブレンダーとは、果物・野菜・肉・魚といった固形の食材を撹拌しながらドロドロのペースト状にしたり、アタッチメントを変えて細かく切ったりするための調理器具のこと。強力なモーターパワーで切れ味の優れた刃を動かし、下ごしらえや調理を簡単にしてくれる便利グッズです。

大きく分けて、ブレンダーには、モーターの入った台座にガラス容器をセットする据え置きタイプと、手持ちタイプの2種類があります。

ブレンダーとミキサーの違いは?

結論から言うと、ブレンダーとミキサーは同じ調理器具のことを指します。ミキサーというのは和名で、英語圏ではブレンダーと呼ばれているのです。近年、海外メーカーのブレンダーが日本でも多く出回っていることもあり、ミキサーよりブレンダーという名称の方を見かけることが多いかもしれません。一般的に、ブレンダーは手持ちタイプを指す場合が多いようです。そこで、今回はブレンダーのなかでも「ハンドブレンダー」を中心にご紹介しましょう。

ミキサーについては、ぜひこちらの記事をご参照ください。
離乳食作りにおすすめのミキサーの選び方・使い方&人気商品10選

ブレンダーって必要なの?

「離乳食作りで、ブレンダーを使わなかった」というママもいますが、「労力や手間が大幅にカットできるので必要!」というママが圧倒的に多いようです。最初はほんの少しの量や品数からスタートする離乳食も、赤ちゃんの成長とともに食事回数や食べる量も増え、使える食材も増えて行きます。ブレンダーがなくても離乳食は作れますが、あると格段に便利になるので、ぜひ1つは持っておきたい調理器具です。

離乳食作りにブレンダーを使うメリットは?

離乳食作りでブレンダーを使うと、何がよいのでしょうか?

調理時間&ママの負担を減らせる

ブレンダーを使う一番のメリットは、調理時間が短縮できることでしょう。離乳食の基本的な調理法として、赤ちゃんの未熟な消化器官に負担をかけず、食べやすくするために「すりつぶす・混ぜる・細かく切る」という作業が必要になります。これらの作業にブレンダーを使えば、数秒~数分で完結し、赤ちゃんとゆっくりコミュニケーションを取ったり、ほかの家事をしたりする時間が生まれるので、育児中のママが余裕を持てるのです。

離乳食開始~完了まで長く使え、調理しやすい

離乳食初期の生後5~6ヶ月ごろは、ほぼすべての食材をペースト状にする必要があります。手持ちタイプのハンドブレンダーは、粗熱を取ったお鍋に直接入れて使うこともできるので、たとえばおかゆや野菜を煮たお鍋に入れて、その場でペースト状にすることが可能なのです。

離乳食中期の生後7~8ヶ月以降になると、食材をつぶしたり、細かく切る必要が出てきます。この作業も、付属のアタッチメントを取り付ければラクラク。ブレンダーの運転時間やアタッチメントの種類を変えれば、刻まれる食材のサイズを変えることもOKです。さらに、産後ダイエットや健康のために、ママがスープやスムージーを飲みたいときにも便利なので、多用途&長期的に使える調理器具なのです。

ブレンダーの使い方は?

離乳食は大きく分けて4つの時期があります。それぞれの時期に適した食材のかたさの目安があるので、上手にブレンダーを使ってみてください。

離乳食初期(生後5~6ヶ月ごろ/ゴックン期)

かたさの目安:なめらかにすりつぶした状態

ブレンダーをしっかりかけて、食材をピューレ状にしましょう。離乳食初期のころは、かたまりがあると赤ちゃんが喉を詰まらせるおそれもあるので、全体的になめらかになっているかよく確認してください。

離乳食中期(生後7~8ヶ月ごろ/モグモグ期)

かたさの目安:舌でつぶせるくらい(豆腐程度)

赤ちゃんがだんだん離乳食に慣れてくる離乳食中期ごろは、ブレンダーで食材を粗めのピューレ状にしたりマッシュしたりしてあげましょう。野菜の繊維が気になって吐き出すこともあるので、赤ちゃんの反応を見てブレンダーをかける時間を調整しましょう。

離乳食後期(生後9~11ヶ月ごろ/カミカミ期)

かたさの目安:歯ぐきでつぶせるくらい(バナナ程度)

離乳食後期に入ると、赤ちゃんはやわらかい固形状のものも食べられるようになります。最初は、ブレンダーでピューレ状にしたものとマッシュしたものを混ぜて、少しずつマッシュした食材の割合を増やすとよいでしょう。混ぜ合わせるときにもブレンダーが活躍します。

離乳食完了期(1~1歳半ごろ/パクパク期)

かたさの目安:歯ぐきでかめるくらい(肉団子・ゆで卵の白身程度)

離乳食完了期にさしかかると、大人と同じものを取り分けて食べられるようになってきます。大きすぎるとやはり喉を詰まらせるおそれがあるので、取り分けてからブレンダーで細かくしてあげるとよいでしょう。

※記事内で紹介した離乳食の調理テクニックは、お子さんの月齢・離乳食の進み・アレルギーの有無などに合わせて取り入れるようにしてください。

ブレンダーの選び方が知りたい

ブレンダーを選ぶときのポイントは何でしょうか?

アタッチメントの種類

ブレンダー本体のほかに、みじん切りの大きさを変えられる替え刃がついているものや、チョッパー・泡だて器などもセットで付いてくるものがあります。離乳食作りだけでなく、普段の料理の幅も広がるので、持っていない調理器具が付属品になっているものを選んでもよいかもしれません。

耐熱性

ブレンダーのよさは、火からおろして粗熱を取ったお鍋に直接入れてすりつぶす・混ぜる・細かく切るなどができるところ。すべてのブレンダーが耐熱性というわけではないので、購入前にしっかり調べておきたいですね。

コードのあり・なし

もしもキッチンのコンセントの位置がネックになる場合は、コードレスタイプを選びましょう。場所を選ばないので、ストレスなくブレンダーを使うことができそうです。

本体重量

手に持って調理するブレンダーは、本体の重さもチェックしておきたいポイント。重すぎて手が疲れないように、できるだけ軽いものを選びたいところです。

消費電力

家庭のキッチン家電はたくさんあるので、調理中にブレーカーが落ちないか心配な人もいるでしょう。ブレンダーの消費電力は120~1000w程度まで様々なので、何ワットなのかをチェックしてから購入するとよいでしょう。消費電力が高いものだと、他の調理家電と同時に使えないこともあり、その場合は、少々不便ですが時間をずらして別々に使用するか、契約アンペア数を検討する必要が出てきます。

[ページ区切り]

シンプルで人気のブレンダーが知りたい!

種類が豊富なブレンダーは、ブレンダー本体だけのシンプルなタイプやアタッチメントなどの付属品もセットになったタイプ、また便利なコードレスのタイプやブレンダーシェアNo.1のブラウン社製などが人気です。

パナソニック e-PRO ハンドブレンダー シルバー MX-SE501-S

パナソニック e-PRO ハンドブレンダー シルバー MX-SE501-Sパナソニック(Panasonic) ¥ 22,323 ※2019/07/15 12:08 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

プロも認める高付加価値調理機器である、パナソニック社「e-PROシリーズ」のブレンダーです。高性能の4枚刃ブレンダーカッターで、最大500gの固形物を高速にカットし、1Lの液体を強力に撹拌します。3段階の回転速度から選べ、作業を中断する時にブレンダーを置いておけるカップホルダー付き。チャイルドロック機能もあって安心です。

サイズ:幅6.5×奥行7.4×高さ42.3cm(ブレンダーアタッチメント使用時)
本体重量:810g
消費電力:150W

TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-W

TESCOM PureNatura スティックブレンダー ホワイト THM311-Wテスコム(Tescom) ¥ 2,022 ※2019/07/15 12:08 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

リーズナブルさが魅力のブレンダーです。金属製なので熱に強く、火からおろして粗熱をとった後のお鍋に直接入れて調理できます。また、使用後は熱湯消毒もできて衛生的に保て、臭いや着色汚れの心配もありません。付属の目盛付き専用ブレンドカップは、調理容器として使え、そのまま冷蔵庫へ保存できる優れものです。

サイズ:幅5.2×奥行6.0×高さ33.6cm(本体・ブレンダー)
本体重量:550g
消費電力:150W

TWINBIRD ハンディーブレンダ― ホワイト KC-4831W

TWINBIRD ハンディーブレンダ― ホワイト KC-4831Wツインバード工業(Twinbird) ¥ 2,954 ※2019/07/15 12:10 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

1台で「つぶす・練る・混ぜる」の3役をこなすブレンダーです。食材が少量でも使えるので、急いで1食分の離乳食を作りたいときにも活躍します。スピードは、やわらかい食材向きの通常モードと繊維質の多い食材向きのターボモードの2段階に調節可能です。専用計量カップとカップ用のフタも付いてきて、フタをカップの底に敷くとすべり止めになります。

サイズ:幅6.9×奥行6.9×高さ38cm
本体重量:785g
消費電力:100W

dretec(ドリテック) ハンドブレンダー フードプロセッサー ミキサー マルチブレンダー 離乳食 調理 時短 スムージーメーカー おしゃれ HM-803RD(レッド)

dretec(ドリテック) ハンドブレンダー フードプロセッサー ミキサー マルチブレンダー 離乳食 調理 時短 スムージーメーカー おしゃれ HM-803RD(レッド)dretec ¥ 1,845 ※2019/07/15 12:10 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

手が小さい女性でも扱いやすいよう、軽量かつ握りやすい形に設計されたブレンダーです。食材によって切替えられる2段階のスピード調節機能付き。10倍がゆも短時間で完成し、少量の離乳食作りもできます。本体にはボウルなどの調理器具にブレンダーの刃があたるのを防ぐプラスチック製のガードがあり、底がすべりにくい専用カップ付きです。

サイズ:幅5.9×奥行5.9×高さ34.6cm
本体重量:607g
消費電力:150W

アイリスオーヤマ ハンドブレンダー 1台2役 つぶす まぜる IHB-601-W

アイリスオーヤマ ハンドブレンダー 1台2役 つぶす まぜる IHB-601-Wアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ¥ 3,366 ※2019/07/15 12:10 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

食材に合わせて無段階でスピード調節できる機能が付いたブレンダーです。グリップはにぎりやすい太さで、ボタンを押しているときだけ刃が回転するので、微調整しやすくなっています。中で直接使っても鍋やボウルなどを傷つけないよう、刃にはガード付き。本体は2つに分解して専用容器の中に入れ、コンパクトに収納可能です。

サイズ:幅5.9×奥行5.9×高さ36.2(装着時)
本体重量:600g
消費電力:200W

アタッチメントがセットのタイプの人気のブレンダーが知りたい!

ティファール ハンドミキサー スティックミキサー 「インフィニーフォース」 ルビーレッド HB863GJP

ティファール ハンドミキサー スティックミキサー 「インフィニーフォース」 ルビーレッド HB863GJPティファール(T-fal) ¥ 13,449 ※2019/07/15 11:57 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

斜めと水平方向に伸びる4枚刃で、均一な仕上がりを叶えてくれるブレンダーです。刃がある先端部分は、食材が飛び散りにくいような形状。21段階にスピード調節が可能なので、赤ちゃんの成長に合わせた離乳食づくりができます。ブレンダー本体以外にも、食材を刻むチョッパーと泡立てるウィスク付きです。

サイズ:幅8.5×奥行7.5×高さ40.0cm
本体重量:740g
消費電力:400W

ハイローズ(Hi-rose) ハンドブレンダー 1台4役「まぜる・きざむ・くだく・泡立てる」 HR-HB210

ハイローズ(Hi-rose) ハンドブレンダー 1台4役「まぜる・きざむ・くだく・泡立てる」 HR-HB210廣瀬無線電機 ¥ 3,475 ※2019/07/15 12:10 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

チョッパーと泡だて器がセットで付いてくるため、「混ぜる・刻む・砕く・泡立てる」の4役をこなすブレンダーです。速度調節は無段階ででき、ターボスイッチを1度押すだけで回転速度が最大になります。持ち手は握りやすいラバーグリップなので、長時間使っても快適です。700mL用量の専用カップも付いてきます。

サイズ:直径5.6×高さ22.3cm
本体重量:750g
消費電力:200W

タイガー スマートブレンダー ピンク SKQ-G200-P Tiger

タイガー スマートブレンダー ピンク SKQ-G200-P Tigerタイガー魔法瓶(TIGER) ¥ 8,419 ※2019/07/15 12:11 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

「つぶす・混ぜる・おろす・刻む・泡立てる」の機能を果たすブレンダーです。セット内容は、ブレンダー専用カップ・おろしカッター・チョッパーカッター・カッターとブレード専用カップ・ホイップブレード。軽量&スリム設計で、ダイヤル式の5段階速度調節機能付きです。スイッチを順番に2つ押さないと作動しない安全設計になっています。

サイズ:幅6.5×奥行6.3×高さ43.0cm
本体重量:830g
消費電力:250W

コードレスタイプの人気のブレンダーが知りたい!

クイジナート コードレスハンドブレンダー CSB-78 Cordless Rechargeable Hand Blender並行輸入品

クイジナート コードレスハンドブレンダー CSB-78 Cordless Rechargeable Hand Blender並行輸入品Cuisinart (クイジナート) Amazonで詳しく見る

料理愛好家からも選ばれているアメリカの調理器具ブランド「クイジナート」のブレンダーです。コードレスタイプなので、コード付きのブレンダーに比べると、パワーや使用時間がどうなのか気になりますが、これらに関してはあまり問題ないでしょう。スタイリッシュな見た目で、キッチンを素敵に見せてくれます。

商品パッケージサイズ:14×21.6×33cm
発送重量:1.9kg

BOSCH コードレスハンディブレンダー MSM6A60JP

BOSCH コードレスハンディブレンダー MSM6A60JPボッシュ(BOSCH) ¥ 46,800 ※2019/07/15 12:12 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

世界的に有名な総合家電メーカー「BOSCH(ボッシュ)」のブレンダーです。コードレスかつ軽量な本体は、人間工学に基づいて疲れにくさを実現したデザイン。家庭用冷蔵庫で作った氷もしっかり砕くほどのハイパワーで、刃のある先端部分はブレンダーの運転中に食材が飛び散りにくい構造になっています。

サイズ:本体/幅6.2××奥行6.5高さ40.0cm
    ユニバーサルカッター/幅12.2×奥行12.2×高さ15.0cm
    充電器/幅19.5×奥行5.5×高さ11.3cm
本体重量:約640g
消費電力:500M/A

シェアNo.1の「ブラウン」製の人気のブレンダーが知りたい!

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック MQ700

ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7 1台2役 つぶす・混ぜる ブラック/シルバー MQ700ブラウン ハウスホールド(Braun Household) ¥ 6,200 ※2019/07/15 12:18 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

ハンドブレンダーシェアで業界第1位を誇る「ブラウン」の製品です。ブラウン独自のパワフルなモーターを搭載し、基本性能に優れています。ボタンの握り具合でスピードを思い通りにコントロール可能です。同社製のブレンダーは種類が多くてどれを選べばよいかわからない人も多いようなので、迷ったときにおすすめの1台といえます。

サイズ:幅7×奥行7×高さ40cm
本体重量:890g
消費電力:400W

ブラウン マルチクイック ハンドブレンダー ブラック MQ940CC

ブラウン(BRAUN) ブラウンマルチクイック・手ブレンダーブラックMQ940CCブラウン(BRAUN) Amazonで詳しく見る

「つぶす・混ぜる・刻む・砕く」の1台4役を果たす「ブラウン」のコードレスタイプのブレンダーです。1.25Lと大容量のチョッパーで、氷や凍った果物も砕きます。本体・チョッパー接続部・充電スタンド以外は食器洗い機で洗えるので便利。別売りで泡だて器もあります。

本体重量:2.52kg

ブレンダーを使った離乳食レシピが知りたい

ブレンダーでできる離乳食レシピを、離乳食の4つの時期ごとに見て行きましょう。最後に、離乳食に関するおすすめの書籍もご紹介していますので、参考にしてくださいね。

離乳食初期(生後5~6ヶ月ごろ)

※材料に含まれる食材のアレルギーがないかどうかを確認のうえ、与えてください。

※記事内で紹介した離乳食の調理テクニックは、お子さんの月齢・離乳食の進み・アレルギーの有無などに合わせて取り入れるようにしてください。

つぶしがゆ

材料:ごはん50g、お湯200mL
作り方:2つの材料を専用容器に入れ、なめらかになるまでブレンダーをかけます。
調理時間:3分

ニンジンとジャガイモのピューレ

材料:加熱したニンジン40g、加熱したジャガイモ50g、お湯60mL
作り方:すべての材料を容器に入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜます。
調理時間:3分

こちらの記事もご参照ください。
離乳食初期(生後5~6カ月頃【ゴックン期】)の離乳食の進め方・量・おすすめレシピ

離乳食中期(生後7~8ヶ月ごろ)

※材料に含まれる食材のアレルギーがないかどうかを確認のうえ、与えてください。
※記事内で紹介した離乳食の調理テクニックは、お子さんの月齢・離乳食の進み・アレルギーの有無などに合わせて取り入れるようにしてください。

味付きごはん

材料:玉ネギ20g、トマト(皮・種は取り除く)30g、カボチャ50g、ごはん40g、だし60mL
作り方:玉ネギ・トマト・カボチャは、ブレンダーに付属のチョッパーで細かく刻み、さらにごはんとだしを加えて煮込みます。
調理時間:15分

サケと野菜のピューレ

材料:サケ(皮は取り除く)25g、小松菜20g、ジャガイモ20g、だし30mL
作り方:サケ・小松菜・ジャガイモを、ブレンダーに取り付けたチョッパーで刻み、それらとだしを鍋に入れて火にかけ、しっかり加熱します。
調理時間:15分

こちらの記事もご参照ください。
離乳食中期(生後7~8カ月頃【モグモグ期】)の離乳食の進め方・量・おすすめレシピ

離乳食後期(生後9~11ヶ月ごろ)

※材料に含まれる食材のアレルギーがないかどうかを確認のうえ、与えてください。
※記事内で紹介した離乳食の調理テクニックは、お子さんの月齢・離乳食の進み・アレルギーの有無などに合わせて取り入れるようにしてください。

野菜のパンケーキ

材料:トマトやホウレン草などの野菜100g、卵1/2個、小麦粉30g、牛乳・油各少々
作り方:野菜・卵・小麦粉・牛乳をチョッパーにかけて混ぜ合わせ、フライパンで焼き色が付くまで両面を加熱します。
調理時間:15分

ミートボール

材料:(ミートボール)合いびき肉200g、ニンジン15g、タマネギ50g、卵1個、パン粉15g
   (ソース)トマトまたはトマト缶200g、ウスターソース10g、水100mL
作り方:ミートボールのすべての材料をチョッパーで混ぜ合わせ、小さな丸に成形してフライパンで焼き、ソースの材料を入れてさらに煮込みます。
調理時間:40分

こちらの記事もご参照ください。
離乳食後期(生後9~11カ月頃【カミカミ期】)の離乳食の進め方・量・おすすめレシピ

離乳食完了期(1~1歳半ごろ)

※材料に含まれる食材のアレルギーがないかどうかを確認のうえ、与えてください。
※記事内で紹介した離乳食の調理テクニックは、お子さんの月齢・離乳食の進み・アレルギーの有無などに合わせて取り入れるようにしてください。

ミートソーススパゲティ

材料:ニンジン50g、玉ネギ80g、牛肉80g、トマトまたはトマト缶200g、ケチャップ・コンソメ・塩各少々、スパゲティ50g
作り方:ニンジン・玉ネギ・牛肉を、ブレンダーに取り付けたチョッパーに入れて刻み、それをフライパンで炒め、トマトまたはトマト缶・コンソメ・ケチャップ・塩を加えます。ゆでたスパゲティの上にかけて完成です。
調理時間:20分

コロッケ

材料:加熱したジャガイモ180g、加熱したささみや白身魚80g、玉ネギ50g、小麦粉40g、卵1個、パン粉100g、油適量
作り方:ジャガイモ・ささみまたは白身魚・玉ネギをブレンダーに取り付けたチョッパーに入れてなめらかになるまでよく混ぜ、小さく丸めて成形し、小麦粉・卵・パン粉を付けて油で揚げます。
調理時間:20分

こちらの記事もご参照ください。
離乳食完了期(1歳~1歳6ヶ月【パクパク期】)の離乳食の進め方・量・おすすめレシピ

離乳食の作り方がわかるおすすめ本

はじめてママ&パパの離乳食 (主婦の友実用No.1シリーズ)

はじめてママ&パパの離乳食 (実用No.1シリーズ)主婦の友社 ¥ 1,404 ※2019/07/15 22:34 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

Baby-mo特別編集 最新版 離乳食大全科 ― これ一冊でカンペキ! 最初のひと口から離乳食終了まで (主婦の友生活シリーズ)

Baby-mo特別編集 最新版 離乳食大全科 ― これ一冊でカンペキ! 最初のひと口から離乳食終了まで (主婦の友生活シリーズ)主婦の友社 ¥ 1,404 ※2019/07/15 12:20 時点のAmazon価格Amazonで詳しく見る

文/いけだひとみ

あなたにおすすめ

お子さんを持つママの実績に!詳しくはこちら
注目コラム